Het Wereld Natuur Fonds lanceerde op 26 januari j.l. in Barcelona een Spaanse VISwijzer en een Catalaanse VISwijzer. Dit is een handig kaartje waarop in een groene, oranje en rode kolom staat welke vis je gerust kunt eten omdat die gevangen is zonder schade aan te brengen aan de natuur. Spanjaarden eten zo’n 40 kilo vis per hoofd van de bevolking per jaar. De visconsumptie in Spanje behoort tot de hoogste ter wereld. Het opvolgen van de adviezen uit de VISwijzer kan hier veel natuurbeschermingsresultaat opleveren.Op de Ramblas kookte de Catalaanse topkok Sergi Arola een heerlijke paella, bereid met duurzaam gevangen vis. Het publiek kon proeven en kreeg de VISwijzer uitgereikt. Veel Spanjaarden verdienen hun brood met de visserij. Clarisse Buma van het WNF: "Wij praten ook met supermarkten en restaurants, zodat zij duurzaam gevangen vis gaan verkopen. Het WNF stimuleert dat vissers netten gebruiken met grotere mazen, zodat jonge vissen er door heen zwemmen en verder groeien. Vistechnieken waarbij de bodem wordt ontzien helpen ook om de natuur onder water te behouden." In Spanje komt illegale visserij en overbevissing nog veel voor.
Luister nu naar het gesprek met Clarisse Buma in de uitzending van 6 februari.
Zie voor meer WNF nieuwsberichten: Wereld Natuur Fonds en in het Spaans: Wereld Natuur Fonds Espanha.
Zie voor de Nederlandse versie: VISwijzer.
